1
ما الذي يسبب التشنج العضلي في الثدييات؟
2
أي من الغازات الآتية يساعد على انتفاخ العجين
3
ما الرقم الهيدروجيني للبن الزبادي؟
4
ما نوع الكائن الحي المستخدم لصنع اللبن الزبادي
5
أي الفلزات الآتية لا يمكن استخلاصه من خلال التسخين مع الكربون؟
6
ما الاسم العلمي لصدأ الحديد؟
7
أي أنواع التفاعلات الكيميائية تستخدم لترتيب سلسلة النشاط الكيميائي للفلزات؟
9
ما سرعة موجة طولها الموجي 2 م وترددها 200 هرتز؟
10
ما الخاصية التي تعتمد عليها شدة الصوت؟
11
أي مما يلي ناتج عن عملية التنفس الخلوي اللاهوائي في الخميرة ويساعد على انتفاخ العجين؟
12
ما ناتج التنفس الخلوي اللاهوائي في البكتيريا؟
13
ما المادة التي تنتجها البكتيريا عند صناعة اللبن الزبادي؟
14
أي من المواد الآتية يسبب انتفاخ الخبز
15
ما الرقم الهيدروجيني التقريبي للبن الزبادي؟
16
ما الرقم الهيدروجيني التقريبي للحليب؟
17
ماذا يسمى السكر الموجود في الحليب؟
18
أي مما يلي يضاف إلى خليط الحليب والبكتيريا أثناء عملية صناعة الجبن لتكوين خثارة صلبة؟
19
ما المقصود بالمصطلح (ثنائية المجموعة الكروموسومية)
20
أي نوع من الكائنات الحية تنقسم عن طريق التبرعم؟